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Restaurante Punto MX culinaria mexicana en Madrid

Recientemente inaugurado en la ciudad de Madrid, el Restaurante Punto MX  propone a los comensales una magnífica carta de platos mexicanos que le permitirán hacer un viaje gastronómico inigualable en sabores, aromas y colores.

Según sus dueños Punto MX representa la nueva tradición en cocina mexicana cuyo objetivo es ponderar las típicas recetas de la cocina mexicana pero combinando técnicas tradicionales con otras más de vanguardia obteniendo como resultado una propuesta de cocina típica y contemporánea al mismo tiempo, reinventando las más sabrosas recetas con productos de excelente calidad.

Martin Eccius, Roberto Ruiz y Juan Manuel Mayne son los dueños de Punto MX, un restaurante de ambiente acogedor en el que se destaca la decoración con muebles antiguos en la planta superior del establecimiento donde se encuentra el “MezclaBar”, la zona de barra que ofrece excelentes cócteles.

Ya en la planta inferior del Punto MX se encuentra el comedor que se destaca por su estilo minimalista y en la misma planta se ha instalado la cocina y un pequeño espacio con dos mesas más amplias con mobiliario rústico destinado para cenas en grupo.

Quienes visiten el nuevo restaurante Punto MX podrán disfrutar de un amplio recorrido por las diferentes cocinas mexicanas gracias a una amplia carta que propone verdaderas joyas gastronómicas con matices de aromas, sabores y plena de colores como sus tortillas “nixtamalizadas“, preparadas a base de maíz ecológico y en el momento en que van a consumirse asegurando la frescura del plato.

Entre los platos recomendables para degustar en MX se encuentran el “Salpicón Tabasqueño de Ternera”, las “Quesadillas de huitlacoche con epazote” y el “Ceviche de callos de lubina”, además de los más tradicionales tacos como el de chorizo verde y queso San Simón con salsa de chiles toreados o los de carnitas de pulpo gallego con Salsa de chiles tatemados.

Y pasando a los postres, un clásico los crepes de dulce de leche que se presentan en diversas texturas desde el más tradicional hasta uno muy fino y crujiente relleno con un dulce de leche de densidad óptima.

Por último, cabe destacar las bebidas desde la cerveza hasta los más tradicionales tragos como el margarita y por supuesto un buen tequila que deberá beberse de la forma tradicional.

Restaurante Punto MX un gran nivel gastronómico y un excelente servicio que merece la pena conocer y disfrutar.

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